Chokolade Trøfler
Chokolade trøfler være tålmodighed, når de foretager dem.
Chokolade trøfler gøre en fortryllende dessert, og en, som folk fra hele verden nyder både på regelmæssig basis og til særlige lejligheder. Den ene emne med chokolade er, at der kan være meget opfedning. Folk, der søger efter mindre chokolade desserter (til at være moderat spist naturligvis) i et forsøg på at holde deres vægt bør overveje en chokolade trffel.
Chokolade trøfler, hvad er de?
En chokolade trffel er en delikatesse, der er i form af en lille bold. Det kaldes en chokolade trffel fordi det ser ud til, at de trffel svamp i sin form. Midten af chokolade trøfler altid indeholder en vis type af fantastiske påfyldning. Disse typer fyld kan bestå af marshmallows, fusk, frugt, fløde, smeltede chokolade, nødder og meget mere.
En favorit trøfler opskrift:
Mens chokolade trøfler kan ofte være forbundet med overvægt, er de faktisk ikke meget vanskeligt at skabe, hvis derhjemme. En af de mest godt lide slags trffel er standard en, der bare har en enkelt chokolade fyldning, og chokolade trffel opskrift er let at følge.
At gøre disse trøfler derhjemme, at flere ingredienser er nødvendige. Disse ingredienser omfatter: en halv kop tunge fløde, 1 tsk af lys majs-sirup, 8 ounces hakkede semi-sød chokolade, plus yderligere 6 oz semi-sød chokolade for nedsænkning, 2 tablespoons af usaltet smør, og en halv kop af sigtede, hollandsk-processen kakaosmør.
Når ingredienserne er blevet indsamlet, blande majs sirup, fløde og smør sammen i en kasserolle. Placer blandingen på komfur med medium varme. Når blandingen når op på fuld kog, slukke for varmen. Tilføj de 8 ounces semi-sød chokolade til blanding. På dette tidspunkt den pan bør swirled forsigtigt. Når dette er sket, lad blandingen til at sidde i 5 minutter.
Når de 5 minutter er overstået, piskeris blandingen. Sæt blandingen i en skål og sæt den i køleskabet i 45 minutter. Omrøres blandinger hvert 15. minut i denne periode. Line nogle bagning ark (mindst to) med pergament papir. Efter 45 minutter i køleskabet, blandingen skal være mærkbart tyk. Lad blandingen til at opholde sig i køleskabet i endnu 15 minutter, og rør det hvert 5. minut.
Brug to skeer eller en mini is scooper, skovl blandingen ud i 1 tomme bolde og placere dem på bagning ark. Lad bolde til køling i ca 15 minutter, og mens det sker, smelter de resterende 6 oz semi-sød chokolade. Efter chokoladen er smeltet, at den ikke cool bare en lille smule.
Under den køles chokolade kugler (nu trøfler), og dip hver en i semi-sød chokolade og dække det med nogle af kakao. Efter hver trffel er blevet dyppet, plads tilbage på det bageplade og sætte alle de færdige chokolade trøfler i køleskab for ca 10 minutter. Når dette er gjort, de trøfler vil forblive friske og egnet til at spise for omkring en uge, og kan opbevares i en lufttæt beholder (helst i køleskab). Chokolade trøfler gøre kræver, at du skal tålmodighed, når de foretager dem, men slutresultatet er helt sikkert det værd.
Tags: chokolade bolde, chokolade trffel, chokolade trffel opskrift, chokolade trøfler
